【藤枝おんぱく 2019 】４回目
【藤枝おんぱく 2019 】5/17(金) 4回目開催させていただきました！
『春夏秋冬 八百屋さんのレシピ伝授 身体に優しい♡発酵食品〜毎日の健康のために！』
昨年の『らっきょう漬け教室』に引き続き 焼津市からお越しの2名様をはじめ、藤枝市内の方々にご参加いただきました。
◎仕入れ担当の村松拓実より、普段のお買い物で すぐ役立つ野菜を見極めるコツ！
◎女将より 果物を選ぶ時のポイントや、食べ頃サイン！
◎『発酵食品のぬか漬け』についてお伝えいたしました。
◎いつも漬けていらっしゃる方、初めての方、皆さま、興味津々！
◎『塩一つまみ』 とっても 手の大きさで その量も違い、野菜の切り方、かたさ、そして ぬか床のかたさ、気温などなど漬かり方が違います。
◎奥が深くて楽しいです♪
◎お持ち帰りの『ぬか床』をそれぞれのご家庭の味♡に育ててもらえたらと思います。
◎最後にみんなで♪記念写真をとりました。
ご参加いただき本当に嬉しかったです。ありがとうございました。
2019年5月17日
