梅の時期になりました

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梅の時期になりました！
昨年とても『美味しい！！』と評判だった静岡県『佐倉の小梅』

◎小梅が出てくる時期はとても短く、早い時期の方が種が小さく実が多いと言われています。

◎2時間ほど水につけアクを抜き、ザルに上げ水切り！

◎手塩にかけて育てる子は可愛いです。

2019年5月20日

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