おうちで『腸活！』
おうちで『腸活！』
身体に優しい発酵食品『ぬか漬け』
毎日の健康のために
『ぬか漬け教室』を開催いたします。
◎昔ながらの伝統食『ぬか漬け』
実は栄養がいっぱいなんです
◎主に“旬”の地元野菜を使い 美味しいぬか漬けを一緒に作りましょう！
◎初心者の方も大歓迎！
創業 昭和9年より89年続く糠床。
いい香り♪
旨みがいっぱいです。
八百屋の女将が
旬の野菜の選び方
糠床の育て方
漬け方
こんな時はどうしたらいいの〜？？？
・暑い夏は特に糠床をダメにしちゃうのよね〜
・お泊まりでお出掛けしも大丈夫？
・糠が酸っぱいにおいがしちゃうの？
などなど困った時の対処法をお伝えいたします。
食欲が落ちる暑い夏に、火を使わず 手軽にさっぱり食べれるぬか漬け。
腸内環境を整え免疫力アップ
◎かれこれ30年前…ご縁♡があり本陣にお嫁に来た女将。
ぬか漬けの存在を知ったのは本陣でした！
調べて見ると、ぬか漬けにはいいことがいっぱい
奥が深くて とっても面白いです(^-^)/
今回3リットル(23×17×8)のタッパーに漬けお持ち帰り！
ご自宅の冷蔵庫で管理！
それぞれのお宅のお味になっていきます！
楽しいですよ♪
ドレッシングを使わずそのまま野菜が食べれます！
ご飯のお供や、旦那さんの健康おつまみにもおすすめ！
発酵パワーを食卓に取り入れ、美と健康になりましょう！
『ぬか漬け』に興味のある方、
是非！この機会に一緒にやってみませんか(^-^)
開催場所 本陣
開催日 7/22(土)
時間 13:00〜15:00
定員 各5名様
参加料 3000円 (ぬか床セット込み)
持物 エプロン、三角巾、包丁、タオル
駐車場 有り(本陣の向かい側駐車場をご利用ください)
【お申込み方法】
054-641-0693 本陣
定休日 水、日、祝は折り返しお電話いたします。
『薬に頼り過ぎない薬剤師たつる先生」監修の本陣健康講座
ご参考に！
ご参考に！
2023年7月12日
