かりん
日はぽかぽか陽気ですね〜
夜から冷え込むそうですよぉ
体調を崩しやすい時なので、風邪予防に ビタミンCが豊富なミカンやキウイ、柿などいかがですか
もう一つ、この時期だけの『かりん』山形県産を使った
『はちみつ漬かりん』はいかが〜
我が家では、喉がイガイガする時、咳が出るとき、はちみつかりんが大活躍です！
材料
かりん…くし切り
はちみつ…かりんがかぶるぐらい
レモン…うす輪切
○かりんを洗い、しっかり拭く。カットして種も使う。
ビンに かりんとレモンを入れそれぞれが浸かるぐらいのはちみつを入れる。
時々、上下を返して1〜3ヶ月程ねかせた後、かりんとレモンを取り出し冷蔵庫へ。一年もちます。
是非お試しください！
本日もよろしくお願いいたします
2023年11月24日
